土豆泥的做法 土豆泥怎么做
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土豆洗净切片,土豆片粉放蒸锅中蒸20分钟,蒸熟,取出,将土豆片压碎,火腿肠切丁,洋葱切丁,胡萝卜切丁,小葱切葱花,锅中放入适量油,油温烧至6成热,放火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒,加土豆泥炒匀,调入盐、鸡精、辣椒面、十三香,炒匀后装盘,最后撒上葱花即可。
土豆泥怎么做
食材:
土豆200克,火腿肠50克,洋葱50克,胡萝卜半根, 葱2根
土豆泥的做法:
1.土豆去皮洗净,切成片。
2.将土豆片粉放入蒸锅中蒸20分钟,蒸熟。
3.取出,用勺子将蒸熟的土豆片压碎。
4.火腿肠切丁,洋葱洗净切丁,胡萝卜切丁,小葱2根切葱花。
5.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒.
6.加入土豆泥翻炒均匀,调入盐半勺、鸡精半勺、辣椒面2勺、十三香1克,炒匀后装盘。
7.最后撒上葱花即可。
小贴士:
土豆是一种很健康的食物,有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎的效果,土豆泥的口感可以根据自己的喜好进行调节。
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